方山乡农民素有种植生姜的传统习惯，近年来，该乡党委、政府为了把生姜产业由小做大、由弱做强，通过加强引导，强化科技，方山生姜的规模越来越大、名气越来越响，去年全乡种植生姜3200亩，实现产值4800多万元，亩均产值达1.5万元，全乡人均生姜收入4700元，全乡涌现了42户种植生姜收入超过10万元的大户（石家庄冷库）。

    方山乡今年的3500亩生姜全部种植结束。投资200万元的生姜冷藏库已破土动工，该乡农民打破过去种姜“逢贵不赶，逢贱莫懒”的观念，依托农业部授牌的雪洞生姜专业合作社，实行订单种植，变为“逢贵要赶，逢贱不懒”（石家庄冷库）。

　　柏阳村一组农民黄明强，去年种植生姜7亩，窖储生姜1.6万公斤留种，今年出售种姜，每公斤生姜由收获时的4.4元上升到每公斤7.6元，生姜总收入近20万元。今年，黄明强流转撂荒地30亩，其中种姜15亩，纯收入将超过20万元（石家庄冷库）。