种植金针菇都要等到晚稻收割以后，在田头搭起简易毛竹大棚种植。一季采收完毕，市场上就没有金针菇了。种植农户瑞丰食用菌种植合作社，通过摸索及时掌握了金针菇生长的温度和湿度，严格掌握金针菇的催蕾、护蕾、降温、补水等关键控制措施，冷库房内一直保持6—8摄氏度，通过冷库恒温控制种植的金针菇，一个月基本能上市了，一般一年可种植3批次，经济效益十分可观。该地区许多农户都向他学习和推广冷库种植金针菇技术，以便共同发家致富。

本文有石家庄冷库提供。